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食材
黄油
100克
全蛋液
45克
低筋面粉
180克
糖粉
45克
巧克力笔
20克
可可粉
10克
耐高糖巧克力豆
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
巧克力隔水加热至融化
步骤 2/11
黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀,之后打蛋器打发至蓬松状态
步骤 3/11
分次加入全蛋液,打发均匀
步骤 4/11
加入融化的巧克力
步骤 5/11
继续打发至均匀
步骤 6/11
过筛低筋面粉跟可可粉,用刮刀切拌均匀
步骤 7/11
倒在保鲜膜上,整理成均匀的长条
步骤 8/11
分成相同的若干份,也可以用电子称取18克一份
步骤 9/11
将每一份用手搓圆压扁,放在烤盘内
步骤 10/11
装饰上耐高温巧克力豆,烤箱预热170度烤20分钟
步骤 11/11
出炉凉透即可食用
小贴士
无
发布于 2024-07-30
166
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