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干煎银枪鱼
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施后来你不在

偶然在餐馆尝到这款煮法，原滋原味。

时间:10-30分钟
食材
银枪鱼 3条
姜 适量
玉米淀粉 适量
柠檬汁 少许
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼肚洗净后鱼身划几刀
  • 步骤 2/5
    均匀抹上玉米淀粉
  • 步骤 3/5
    鱼和姜丝要放一起煎
  • 步骤 4/5
    慢火煎干即成
  • 步骤 5/5
    挤上柠檬汁就可以开吃了
小贴士

银枪鱼买中等个头的，姜丝和鱼要放一起煎，不放盐，煎干身点，吃时挤点柠檬汁，去腥。

发布于 2022-08-16
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