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培根寿司
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钊运晟践

星期五又到了,下午一放学就要吃晚饭,然后马上去学英语,所以星期五的晚餐俺一般会做些方便吃的美食。

今天做的是培根寿司。

食材
糯米 100g
大米 150g
培根 250g
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
适量
适量
胡椒粉 适量
寿司紫菜 3张
肉松 适量
寿司醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    糯米与大米混合淘净,煮熟待用,
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打匀,摊成蛋皮,切成长条待用,
  • 步骤 4/13
    培根用小火煎熟待用,
  • 步骤 5/13
    红萝卜洗净切丝,放入热油炒熟,加些盐,胡椒粉调味,盛出,
  • 步骤 6/13
    黄瓜洗净切长条,
  • 步骤 7/13
    大米饭盛入大碗,加寿司醋搅拌入味,
  • 步骤 8/13
    取寿司帘子,铺好保鲜膜,放入培根,
  • 步骤 9/13
    放入3-4勺大米饭,摊平,
  • 步骤 10/13
    摊上一张紫菜,
  • 步骤 11/13
    依次放入黄瓜,胡萝卜,蛋皮,肉松,
  • 步骤 12/13
    用寿司帘子卷起,要卷的紧一些,
  • 步骤 13/13
    去掉帘子,连着保鲜膜切块,再去掉保鲜膜即可装盘。
小贴士

1.没有寿司醋,可以用盐,糖,白醋自己调配寿司醋,按照1;5;10的比例即可。

发布于 2022-05-31
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