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培根吐司卷煎蛋
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亦菡砌

培根是个很方便的食材，它的味道不用我们再去掌握，只要搭配其它自己喜欢的美味，就会是一道很丰盛的餐点。

培根卷上土司，香气和油脂在煎制的过程中被土司慢慢吸收，土司受热组织也变得柔软美味，边缘还会脆脆的有焦焦的香味。搭配些生菜沙拉再来一个煎蛋，是不是很丰盛呢？

时间:10-30分钟
食材
培根 6片
土司 1片
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
黑胡椒粒 适量
生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土司切成12个小条
  • 步骤 2/6
    6片培根也对切成12片，卷上一个土司条
  • 步骤 3/6
    用牙签固定后放入平底锅内小火煎制
  • 步骤 4/6
    在锅边滴少许油煎一颗蛋，打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散
  • 步骤 5/6
    培根煎制煎制略焦，鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘
  • 步骤 6/6
    在鸡蛋上撒少许盐，整盘撒少许黑胡椒 挤适量沙拉和番茄酱即可
小贴士

1、半片培根卷一片土司，大小厚度刚好，容易煎熟

2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源

发布于 2024-10-15
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