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培根吐司卷
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忇筱园春色暨春

很多小朋友不喜欢吃菠菜，那么可以换个花样尝试一下，用培根、吐司做成小点心，相信孩子们会容易接受，而且荤素搭配起来，营养也更丰富一些。

食材
菠菜 80g
鸡蛋 2个
吐司 4片
培根 4条
玉米油 适量
手磨海盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
  • 步骤 2/15
    锅加热后倒入适量玉米油；
  • 步骤 3/15
    倒入菠菜煸炒一会儿；
  • 步骤 4/15
    倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
  • 步骤 5/15
    加入适量盐翻炒熟；
  • 步骤 6/15
    盛出备用；
  • 步骤 7/15
    吐司片切去四边；
  • 步骤 8/15
    用擀面杖擀开擀薄；
  • 步骤 9/15
    在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
  • 步骤 10/15
    卷好；
  • 步骤 11/15
    再放在培根上；
  • 步骤 12/15
    斜着卷好，用牙签固定牢；
  • 步骤 13/15
    锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签；
  • 步骤 14/15
    成品;
  • 步骤 15/15
    成品。
小贴士

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

发布于 2024-04-23
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