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鸡蛋蒸猪肝
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铅笔periodic
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经常电脑手机的,眼睛要保养,猪肝鸡蛋对眼睛的保护是非常好的,但是有些人对肝脏有些禁忌,用鸡蛋蒸猪肝,会有效的排出不健康元素。
时间:10-30分钟
食材
猪肝
100克
鸡蛋
2个
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
醋
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
猪肝事先煮熟,切成小片,装入蒸碗中
步骤 2/8
鸡蛋磕入碗中
步骤 3/8
加入食用油,食用盐,调料水
步骤 4/8
加入少许白醋,30g温水,搅拌均匀
步骤 5/8
搅拌均匀的鸡蛋液倒入装猪肝的碗中
步骤 6/8
用筷子搅拌一下
步骤 7/8
置锅上屉蒸10分钟
步骤 8/8
出锅放入剁椒酱,香菜,可以上桌食用了。
小贴士
猪肝要充分洗净,煮开要换水再煮,可以放些葱花,不要放虾皮。
发布于 2022-04-23
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