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苦瓜炒青椒
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漳估傅衷砂

苦瓜是家庭常吃菜对身体相当好，含各种维生素抗癌作用。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
青椒 2个
蒜 1个
姜 1块
鸡精 1匙
盐 1匙
玉米油 1匙
醋 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材
  • 步骤 2/10
    洗干净对切去籽
  • 步骤 3/10
    苦瓜切片略薄
  • 步骤 4/10
    青椒切丝
  • 步骤 5/10
    切好备用
  • 步骤 6/10
    锅中到入苦瓜青椒干煸
  • 步骤 7/10
    干煸到水份干了放在锅一边到入少许油
  • 步骤 8/10
    放蒜姜沫炒香
  • 步骤 9/10
    把一旁的苦瓜青椒同姜蒜一起炒
  • 步骤 10/10
    炒香关火放鸡精醋盐炒匀装盘
小贴士

苦瓜先干煸炒出来才香。喜欢吃醋放点醋更好吃。不喜欢不放醋。

发布于 2022-10-09
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