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时蔬香肠炒米粉
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山薇腾

米粉的营养价值：

　

1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

　　

2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

　　

3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

时间:10-30分钟
食材
米粉 200克
西兰花 30克
圆葱 30克
香肠 30克
鸡蛋 1个
油 1勺
蚝油 1勺
盐 2勺
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    米粉在开水中煮至沸腾盖上锅盖焖5-6分钟变软但不烂即可
  • 步骤 2/16
    不粘锅倒入适量油加热打入鸡蛋煎成心形鸡蛋哦
  • 步骤 3/16
    西兰花摘成小朵在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
  • 步骤 4/16
    圆葱切成丝香肠切成片
  • 步骤 5/16
    锅中倒入底油加热放入圆葱爆香
  • 步骤 6/16
    放入自制香肠炒出明油
  • 步骤 7/16
    放入西兰花快速翻炒
  • 步骤 8/16
    放入米粉怕粘锅底可以适当放少许清水或高汤最后放入蚝油、盐和味精调味均匀即可出锅享用
  • 步骤 9/16
    鲜美可口的时蔬香肠炒米粉装入盘中中间摆放一个鸡蛋更加有食欲
  • 步骤 10/16
    香肠入口香醇唇齿留香回味无穷
  • 步骤 11/16
    这样吃不但方便快捷营养也是非常丰富滴
  • 步骤 12/16
    米粉入口非常滑爽哧溜哧溜很开心
  • 步骤 13/16
    来一杯咖啡加一块肉松面包好幸福
  • 步骤 14/16
    鸡蛋我喜欢不要全熟的这样吃起来口感更细腻
  • 步骤 15/16
    西兰花有抗癌王子的美称多吃有好处哦
  • 步骤 16/16
    美好的一天从丰富的早餐开始
小贴士

米粉的营养价值：

　

1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

　　

2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

　　

3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

发布于 2023-06-17
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