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青瓜炒虾仁
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缠绕monopoly

浙江这边海鲜非常的难买的到，前几天很早去市场刚好看到有基围虾，买了一些回来放冰箱里面，之前真的不知道炒虾仁可以用新鲜的虾来炒，我总以为是用晒干的那种虾来炒的。今天用新鲜的虾去掉壳来炒真的非常的美味，虾是Q的，青瓜是脆的。

时间:10分钟内
食材
青瓜 250g
虾 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，基围虾，青瓜去皮洗干净
  • 步骤 2/8
    青瓜切好
  • 步骤 3/8
    虾剥去壳
  • 步骤 4/8
    锅内放入适量的油放入青瓜
  • 步骤 5/8
    放入虾仁
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐巴
  • 步骤 7/8
    加入适量的蚝油
  • 步骤 8/8
    加好调料后快速翻炒均匀即可出锅
小贴士

青瓜是可以生吃的，虾是我已经烫过水的，所以只好炒均匀入味就好的

发布于 2022-05-14
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