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南瓜藜麦饭
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英姿勃勃divine

藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦易熟口感好，可以与任何食材搭配，今天我用南瓜与藜麦结合，更加增添了风味和营养，推荐给健身减肥人群

时间:10分钟内
食材
藜麦 50克
南瓜 100克
盐 1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
橄榄油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    藜麦洗净后放水中浸泡2个小时
  • 步骤 2/10
    放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭
  • 步骤 3/10
    煮好拌匀散去热气备用
  • 步骤 4/10
    南瓜去皮去籽，切成小薄片
  • 步骤 5/10
    洋葱切成碎粒
  • 步骤 6/10
    起锅加入橄榄油，放入洋葱碎炒出香味
  • 步骤 7/10
    加入南瓜，用中小火翻炒，中途逐渐的加入少许清水，锅子干了就稍稍加一点
  • 步骤 8/10
    直到将南瓜翻炒刀软糯
  • 步骤 9/10
    加入藜麦
  • 步骤 10/10
    黑椒海盐调味，翻炒均匀即可
小贴士

煮好的藜麦不能太湿

发布于 2022-03-14
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