Name: 胡椒薄荷炒虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 基围虾 500克; 薄荷 适量; 黑胡椒 少许; 料酒 1大勺; 生姜 1块; 生抽 2大勺; 白糖 少许; 蒜头 适量; 葱 适量

胡椒薄荷炒虾

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帖传说书酒风

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不管怎么做，虾的鲜美是别的食材无法替代的，随随便便加点葱姜炒炒一样鲜美。我今天这个做些了创意，加点黑胡椒，薄荷叶，香气独特，味道鲜美！

时间:10分钟内

食材

基围虾 500克

薄荷适量

黑胡椒少许

料酒 1大勺

生姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的原料。
步骤 2/10

葱切碎，蒜剁小块，姜切片。
步骤 3/10

基围虾煎去虾须，薄荷清洗干净。
步骤 4/10

热锅凉油，煸香葱，姜，蒜。
步骤 5/10

加入基围虾。
步骤 6/10

翻炒几十秒。
步骤 7/10

加入料酒，黑胡椒粉，白糖，生抽。
步骤 8/10

大火烧两分钟，加入薄荷。
步骤 9/10

翻炒均匀。
步骤 10/10

成品！

小贴士

1.薄荷最后加入保持香味。

2.不需要再加盐了！！！

发布于 2024-09-27

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