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茄汁儿年糕
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华落花人独立

今天去超市买了一点儿年糕片，以往做的都是辣炒年糕，有点儿辣，宝宝吃不了，今天就特意做了这个不辣的茄汁儿年糕，酸酸甜甜的味道，宝宝挺喜欢的，吃的很开心。

时间:10分钟内
食材
年糕片 1盒
番茄酱 4勺
胡萝卜 半根
葱 2颗
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所需的食材：胡萝卜削皮洗净，切片，葱切成葱花，番茄酱4勺，年糕洗净沥干水分备用！
  • 步骤 2/14
    锅烧热倒入适量的油，放入胡萝卜片和番茄酱翻炒均匀！
  • 步骤 3/14
    倒入沥干水分的年糕片翻炒均匀！
  • 步骤 4/14
    加入适量的开水！（水不要太多，淹没住年糕片就可以了！）
  • 步骤 5/14
    加入适量的盐翻炒均匀！
  • 步骤 6/14
    转小火慢煮至年糕软烂入味儿！记得中途要翻炒哦，别糊锅了！
  • 步骤 7/14
    大火收汁儿至汤汁儿粘稠即可！起锅前加入适量的葱花，翻炒均匀！
  • 步骤 8/14
    做好的茄汁儿年糕，酸酸甜甜的味道，我家宝宝挺喜欢吃！嚷嚷着让我明天还给他做呢！
  • 步骤 9/14
    成品图
  • 步骤 10/14
    成品图
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

番茄酱可以根据自己的口味添加，其他的配菜也可以选择自己喜欢的！

发布于 2024-07-05
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