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鸡蛋虾皮西葫芦番茄汤
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祈祷

喜欢用西红柿来做汤，红红的汤汁酸酸甜甜，很是开胃下饭，这次用的是自己做的番茄酱，味道独特感觉比以前做的更好喝了。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 180g
鸡蛋 1个
虾皮 适量
自制番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西葫芦对半切开后再切片
  • 步骤 2/8
    切好葱花、香菜备用
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油葱花炝锅倒入番茄酱翻炒片刻
  • 步骤 4/8
    倒入西葫芦片翻炒
  • 步骤 5/8
    加小半碗水
  • 步骤 6/8
    加盐煮片刻
  • 步骤 7/8
    加虾皮
  • 步骤 8/8
    淋入蛋液煮开关火
小贴士

番茄酱也可以用西红柿代替。

发布于 2022-12-12
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