油醋黄瓜卷
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忧郁filth
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这是一道凹造型的凉拌黄瓜，但你要是说它徒有其表，那它还真的有点表示不服！
因为虽然是拌黄瓜，但人家是采用了接近西式的油醋汁的方法料理的，这样一来就有了那么一丢丢矫情、那么一丢丢的不一样……
不管如何，味道不错，又能赏心悦目，聚会小酌 偶尔为之，也是极好的哦~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
取一小碗，加入生抽、苹果醋、橄榄油 -
步骤 2/7
加入糖和少许盐
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步骤 3/7
加入一大勺粗粒芥末酱，搅拌均匀，成为料汁，备用
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步骤 4/7
将黄瓜刷洗干净，用刨刀顺长刨成薄片状
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步骤 5/7
将黄瓜片卷起成如图的筒状
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步骤 6/7
将卷好的黄瓜卷排在盘中，淋上提前做好的油醋汁
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步骤 7/7
喜欢辣的可以加少许红辣椒点缀提味
小贴士
喜欢黑胡椒口味的可以在调料汁中加入适量现磨黑胡椒碎。
发布于 2022-06-09
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