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虾米韭菜蒸饺
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秋风的记忆冬桃

亲戚给了些虾米给我，她说她家吃不惯这个，我觉得只要搭配好，其实挺鲜香的，今天用虾米和韭菜做了好些饺子，一部分用来煎了，我爱吃煎的，怕孩子吃了上火，我又蒸了部分，蒸的一盘子刚好够孩子一人吃了。

时间:10-30分钟
食材
虾米 50g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 半勺
香油 1/3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好韭菜和虾米。
  • 步骤 2/15
    虾米加水泡发。
  • 步骤 3/15
    韭菜洗净切细。
  • 步骤 4/15
    虾米一个个清理干净虾肠，并洗净。
  • 步骤 5/15
    虾米切细。
  • 步骤 6/15
    虾米和韭菜加一起。
  • 步骤 7/15
    加点没，盐，五香粉和香油拌匀。
  • 步骤 8/15
    准备好饺子皮。
  • 步骤 9/15
    取一块皮，放入馅料。
  • 步骤 10/15
    包好饺子摆放在蒸笼里。
  • 步骤 11/15
    蒸锅加水。
  • 步骤 12/15
    移入蒸笼。
  • 步骤 13/15
    蒸上20分钟。
  • 步骤 14/15
    掀盖。
  • 步骤 15/15
    夹出饺子。
小贴士

1、虾米提前泡一下，再用牙签清理干净虾肠，吃起来没沙子更放心。

2、虾米切细和韭菜搭配，很鲜香的饺子馅料。

发布于 2023-04-24
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