彩椒炒猪腰 - 彩椒炒猪腰的做法,彩椒炒猪腰怎么做好吃,彩椒炒猪腰的家常做法 - 京细菜谱

彩椒炒猪腰

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岫烟impartial

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甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。用来炒猪腰，真是美味无穷啊！

时间:10分钟内

食材

彩椒 40g

猪腰 1个

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪腰用刀从中间切开，将内部的白色脂肪去除掉不要，用水泡一段时间。
步骤 2/10

切好甜椒丝。
步骤 3/10

准备姜丝、蒜蓉、芹菜丝（只取部分）。
步骤 4/10

锅内放冷水，猪腰、葱头、料酒、姜片和冷水一起煮开焯去血沫去腥。
步骤 5/10

猪腰打花刀切片。
步骤 6/10

锅中热油，蒜、姜丝爆炒，再放猪腰，加点水炒。
步骤 7/10

捞起猪腰，锅底的水放甜椒丝炒。
步骤 8/10

倒入猪腰，加点酱油翻炒。
步骤 9/10

撒点芹菜丝炒，放盐炒匀。
步骤 10/10

美味

小贴士

猪腰用刀从中间切开，将内部的白色脂肪去除掉不要，用水泡一段时间。

发布于 2024-01-16