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茄汁焗意面
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钊运晟践

周末的早上，时间很宽裕，那么迟点营养丰富的吧。于是搜刮了冰箱里的各式材料，每样取一点，把这些杂七杂八的东西混合在一起，看着颜色真是缤纷啊。并且营养也是很丰富哦。

用叉子挑起一撮意面，可以拉出长长的丝，觉得心里真是挺容易满足的。

时间:10-30分钟
食材
意面 150克
蔬菜粒 半碗
盐 适量
小番茄 1个
番茄沙司 1汤匙
马苏里拉奶酪 适量
熟鹌鹑蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小番茄，番茄沙司，玉米青豆胡萝卜粒、煮熟的鹌鹑蛋、马苏里拉奶酪、意面
  • 步骤 2/12
    意面放入水里煮，加少许盐，要不停搅动，防止巴锅
  • 步骤 3/12
    番茄去皮切小粒
  • 步骤 4/12
    鹌鹑蛋对半切
  • 步骤 5/12
    意面煮至很软但还有硬芯时候放入蔬菜粒
  • 步骤 6/12
    煮至意面没有硬芯，捞出沥干水
  • 步骤 7/12
    奶酪切碎粒
  • 步骤 8/12
    意面和蔬菜粒铺在盘子里，放上番茄粒和番茄沙司以及适量盐
  • 步骤 9/12
    拌匀
  • 步骤 10/12
    撒上一半的奶酪粒，翻匀，在最上面再撒上剩余的奶酪粒
  • 步骤 11/12
    把鹌鹑蛋摆在最上边。烤箱预热250度，中层，上下火
  • 步骤 12/12
    烤12分钟，或者至奶酪有微微黄的焦斑即可。
小贴士

意面不要煮太烂，刚刚没有硬芯就要立刻捞出来

只用番茄沙司和小番茄粒，成品的味道偏淡，如果喜欢酸甜的，可以多放番茄沙司，如果喜欢咸味的，可以适量放些盐

发布于 2022-06-11
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