干笋尖炒猪肉 - 干笋尖炒猪肉的做法,干笋尖炒猪肉怎么做好吃,干笋尖炒猪肉的家常做法 - 京细菜谱

干笋尖炒猪肉

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resent瘦弱

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朋友送了一包干笋尖，一小包泡开来有很多，可以吃上好几餐。这几天餐餐不离笋尖，用笋尖煲汤，用笋尖炒肉，百吃不厌。

时间:10分钟内

食材

干笋 150g

猪肉 300g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

干笋尖浸泡24小时以上。
步骤 2/10

猪肉洗净切片，葱切粒。
步骤 3/10

干笋尖沥水切薄片。
步骤 4/10

净锅注油烧热，下葱粒爆香。
步骤 5/10

加猪肉翻炒，加柱候酱翻炒均匀。
步骤 6/10

待猪肉入味变色后移至一边，加入干笋尖翻炒均匀。
步骤 7/10

加盐炒匀。
步骤 8/10

加料酒炒匀。
步骤 9/10

加鸡精翻匀，收汤汁。
步骤 10/10

装盘ＯＫ。

小贴士

干笋尖提前浸泡，我泡了三天，一整袋全部打开浸泡在清水中，想吃时取一些，要每天记得换水，不然会发臭。

发布于 2023-06-15