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米奇年糕
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簿埔哑乌捞

对黏食情有独钟，蒸年糕、包元宵、炸炸糕，怎么加工都爱吃。这次蒸年糕换了个花样，做成了小米奇的样子，很可爱。沾着蓝莓酱吃，酸甜适度，也很美味。

食材
糯米粉 400g
蓝莓酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好糯米粉。
  • 步骤 2/6
    用温水将糯米粉打成疙瘩状。
  • 步骤 3/6
    和成面团，静置10分钟。
  • 步骤 4/6
    将面团按扁，置于蒸锅蒸熟，蒸20分钟左右。
  • 步骤 5/6
    用模具按出米奇形状的小年糕。
  • 步骤 6/6
    用蓝莓酱点出米奇的眼睛、嘴巴。好玩儿的米奇年糕就好了。
小贴士

蒸年糕的时间依据年糕的多少、厚度而定。

食用年糕时可以再加蓝莓酱或加些白糖。

发布于 2022-10-19
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