黄米面年糕 - 黄米面年糕的做法,黄米面年糕怎么做好吃,黄米面年糕的家常做法 - 京细菜谱

黄米面年糕

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爆炸醋坛子

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北方人喜欢用黄米面来制作年糕。蒸好的年糕可以直接食用，也可以切成片加油煎一下再吃味道都非常好。

时间:30分钟-1小时

食材

黄米面 400g

糯米面 100g

大枣 50g

牛奶适量

烹饪步骤

步骤 1/10

大枣洗净去枣核。
步骤 2/10

剁碎备用。
步骤 3/10

黄米面和糯米面放入盆中。
步骤 4/10

混合均匀。
步骤 5/10

加入适量的牛奶。
步骤 6/10

揉成面团。
步骤 7/10

加入切好的枣粒。
步骤 8/10

揉匀。
步骤 9/10

放入模具中压实。
步骤 10/10

放入蒸锅中旺火上气转小火蒸30分钟即可。

小贴士

喜欢甜的可以在和面的时候加适量糖粉。

发布于 2019-12-04