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黄豆洋葱肉末杂炒
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volunteer唯美

这个菜里面有蔬菜有荤还有豆制品，非常的有影响，作为夏天出汗较多，流失的营养也比较多，吃这道菜可以补充一下能量。对于平时不是很喜欢吃豆制品的人，是一道不错的菜品。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 200g
黄豆 200g
肉馅 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    提前泡好的黄豆
  • 步骤 2/10
    切好的洋葱末
  • 步骤 3/10
    超市买来的肉馅
  • 步骤 4/10
    切好的葱姜
  • 步骤 5/10
    热油后先放葱姜
  • 步骤 6/10
    再倒入肉馅
  • 步骤 7/10
    然后倒入黄豆
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿后加水开始煮
  • 步骤 9/10
    等到开锅煮十几分钟后加入洋葱
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，最后放点豆瓣酱
小贴士

1、黄豆要提前泡开，用凉水泡即可

2、炒的时候先炒肉馅，再放黄豆，然后放水煮，直到黄豆煮熟

3、洋葱快熟的时候再放，洋葱丁一炒即熟

4、喜欢别的蔬菜的，还可以放些黄瓜丁

发布于 2022-05-13
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