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牛肉干
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恰好心动

前两天卤了牛肉，一部分做了牛肉辣酱，剩下这点就做成牛肉干吧。大家也可以试一试哦，是一款十分不错的小零食呢。

食材
卤牛肉 500g
腌肉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤牛肉切条
  • 步骤 2/6
    一块块码在铺了锡纸的烤盘里
  • 步骤 3/6
    光波炉180度烤15分钟
  • 步骤 4/6
    时间到后把牛肉全部翻个面再180度烤15分钟
  • 步骤 5/6
    烤好的牛肉干在干燥处晾干半天
  • 步骤 6/6
    装入保鲜盒放入冰箱中
小贴士

卤好的牛肉要在卤汤里泡一晚上，这样牛肉才进味，烤出来才会好吃，如果没有泡过的牛肉，就要另外做酱腌半天才能烤。

发布于 2022-07-07
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