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西红柿鸡蛋面
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就一只小猪

一个人在家煮面条吃，既方便又省事。加上一个西红柿、一个鸡蛋，既好吃又有营养呢。爱吃酸的朋友，把西红柿炒出汁来，汤水就更有味了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1只
面条 80g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小葱 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好食材
  • 步骤 2/16
    西红柿洗净
  • 步骤 3/16
    切成小块
  • 步骤 4/16
    小葱洗净
  • 步骤 5/16
    切成末
  • 步骤 6/16
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 7/16
    搅拌均匀
  • 步骤 8/16
    锅中放油，开火预热
  • 步骤 9/16
    西红柿倒入炒出汁
  • 步骤 10/16
    加入适量的水
  • 步骤 11/16
    盖上锅盖煮沸
  • 步骤 12/16
    下面条
  • 步骤 13/16
    洒入适量的盐
  • 步骤 14/16
    洒入适量的鸡精
  • 步骤 15/16
    盖上锅盖等面条煮熟后，倒入蛋液，扬成蛋花即可起锅
  • 步骤 16/16
    洒入适量的葱花即可食用
小贴士

西红柿炒出汁后，汤里才更有西红柿味

发布于 2022-09-27
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