jxcaipu logo
小米红薯粥
3.3万 热度 149 收藏
哟官卦侍萄

我家晚上基本都喝粥，变着法做各种米粥。亲戚送来的红薯正好派上用场了。红薯是一种硷性食品，不仅脂肪含量较低，更含蛋白质、醣类、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、人体必需胺基酸、亚麻油酸，维生素B1、B2、C等多种营养素。其高纤维素，除可以促进肠蠕动，减轻毒素对肠道的刺激外，还可中和人体内所累积过多的肉类、蛋，或疲劳所引起的酸化现象。

食材
红薯 200g
小米 30g
薏米 20g
糯米 20g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    把米淘洗干净。
  • 步骤 3/7
    放入水中大火煮开。
  • 步骤 4/7
    撇去浮沫，改小火。
  • 步骤 5/7
    红薯去皮切块。
  • 步骤 6/7
    等米煮到有点浓稠时放入红薯。
  • 步骤 7/7
    煮到红薯熟烂，米粥很浓稠。
小贴士

红薯一开始不要和米一起下锅，时间太长会碎掉。

发布于 2022-10-15
206
相关菜谱
写评论