蚬子炒蛋
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蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,一般人均可食用哦.
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。 -
步骤 2/5
锅里下多点油将腌好的蚬子下锅翻炒。
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步骤 3/5
这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
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步骤 4/5
倒入鸡蛋液。
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步骤 5/5
待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
小贴士
蚬子要多清洗几次，以免里面有贝壳残留。
发布于 2022-08-01
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