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黑米馒头
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小小黄阴念
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昨天路过超市,买了点日用品,忽然想起来买点黑米面做个馒头。说买就买,买回家就着手做。可惜放的黑米面有点多。不过味道还不错。
时间:1-2小时
食材
小麦面粉
300g
黑米面
200g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
小麦面粉
步骤 2/9
黑米面
步骤 3/9
加入酵母和成面团。放在一边醒2小时左右。
步骤 4/9
醒好面团。揉成面团。
步骤 5/9
醒好后大面团分成小面团。
步骤 6/9
把它揉成小馒头。
步骤 7/9
大约醒20分钟。装锅。
步骤 8/9
起火20分钟。关火等10分钟。
步骤 9/9
出锅。
小贴士
两种面粉结合在一起时要使劲揉搓。
发布于 2022-09-28
298
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