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洋白菜丝
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落莫

酸辣洋白菜丝，从小吃到大的美味，小时候我特别喜欢吃甜口的菜，妈妈就经常给我做这个酸甜菜丝，能哄骗我吃下很多菜。现在大了，还能吃点辣椒，放里个红辣椒，既美味又营养呢。

时间:10分钟内
食材
洋白菜 1颗
油 适量
盐 适量
干辣椒 少量
葱 少量
姜 少量
白糖 少量
醋 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干辣椒洗净。葱切丝，姜切薄片。
  • 步骤 2/8
    洋白菜洗干净。
  • 步骤 3/8
    切成很细的丝。
  • 步骤 4/8
    热油锅，放入葱姜，爆香，捞出。
  • 步骤 5/8
    放入菜丝和辣椒。
  • 步骤 6/8
    翻炒几下，放入糖。
  • 步骤 7/8
    放入食盐。
  • 步骤 8/8
    最后放入醋。翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

糖醋的比例可根据个人喜好放，但是醋的分量一定要高于糖。这样炒出的味道才好吃。

发布于 2022-06-21
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