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南瓜花卷
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国喌其实个爱你

南瓜泥与中筋面粉混合后发面，蒸一锅南瓜花卷，色彩诱人，富于营养，作为早餐很不错。

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 400g
油 适量
盐 适量
酵母 4g
南瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜泥事先做好，面粉酵母，食盐准备好
  • 步骤 2/9
    面粉中加入南瓜泥，酵母，混合成团
  • 步骤 3/9
    发约1个小时2倍大
  • 步骤 4/9
    取出排气分成剂子
  • 步骤 5/9
    面剂子擀开成片状，抹入适量玉米油。
  • 步骤 6/9
    从下边缘卷起来
  • 步骤 7/9
    卷起来成花卷剂子
  • 步骤 8/9
    放入蒸锅内醒发15分钟
  • 步骤 9/9
    等锅开后20分钟关火焖5分钟揭锅
小贴士

面粉中加入事先蒸好的南瓜泥，酵母，混合成团，发成两倍大取出排气做成花卷剂子，醒发15分钟，开锅后20分钟关火，再焖上5分钟即可揭锅。

发布于 2023-05-11
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