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马兰嫩笋炒豆干
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晏柴后来你不在

春笋，马兰头都是季节性蔬菜

在这春意浓浓的时候

为我们的家人还有自己送上一份春天独有的美食

这真当是值得推荐滴哦

时间:10-30分钟
食材
春笋 300g
马兰头 150g
豆干 80g
盐 2g
鸡精 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所用材料。
  • 步骤 2/10
    热锅加油备用。
  • 步骤 3/10
    将切洗好的春笋下锅，煸煎至春笋表皮收紧微干。
  • 步骤 4/10
    再加入豆干片一同煸煎。
  • 步骤 5/10
    煎至豆干外表微微发黄而膨松状态，就出锅沥油备用。
  • 步骤 6/10
    锅内沥去多去的油，再坐回炉上，将煸煎好的春笋豆干回锅。
  • 步骤 7/10
    加入马兰头一同翻炒。
  • 步骤 8/10
    翻炒至马兰头色彩变深后，加入适量细盐，炒至入味后关火。
  • 步骤 9/10
    关火后再加入适量鸡精既可。
  • 步骤 10/10
    一道春意香浓的马兰春笋炒豆干完成。
小贴士

主料的数量及调料的用量，请按人数和个人口味而定。

发布于 2022-05-01
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