炒三丝 - 炒三丝的做法,炒三丝怎么做好吃,炒三丝的家常做法 - 京细菜谱

炒三丝

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戎青旅半醒

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过年吃鱼吃肉，难免让人思念起素菜来，但这大冬天的，又是过节，青菜是相当地贵，不过豆芽还是价格中，呵呵，炒一盘清淡的素三丝，还真是受欢迎。

时间:10-30分钟

食材

土豆一个

豆芽 200g

蒜苗 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

豆芽洗净滤净水。
步骤 2/6

土豆和蒜苗洗好，土豆切丝，蒜苗切段备用。
步骤 3/6

锅中加油，放入少许红辣，花椒面，炒出香味，放入土豆丝，翻炒几分钟。
步骤 4/6

再放入豆芽炒，点入少许醋。
步骤 5/6

最后放入蒜苗，翻炒片刻，加盐。
步骤 6/6

出锅啦。

小贴士

豆芽和蒜苗不要炒得时间太长，那样就不爽脆了。

发布于 2024-10-09