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什锦披萨
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君临灬骑骑秋雁

以前每到西餐店都会点披萨,自己爱上烘焙之后,自然也会尝试着来做了,

披萨这个东西很随意,喜欢什么就加什么,可以加多点的芝士吃个过瘾!

时间:10-30分钟
食材
奶粉 6g
酵母 3g
100g
10g
1/2小勺
披萨酱 100g
玉米粒 适量
猪肉 适量
烤肉料 适量
火腿肠 适量
马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把制作面团的材料准备好,酵母放水里融化
  • 步骤 2/10
    然后和在面粉里,用筷子搅成絮状
  • 步骤 3/10
    然后用手揉成光滑的面团
  • 步骤 4/10
    放温暖处发酵成3倍左右大小
  • 步骤 5/10
    取出揉匀,排出空气,取一半的面团擀成圆饼状,静置一会后用叉子在上面插上孔
  • 步骤 6/10
    猪肉切成薄片,用烤肉料腌制一会
  • 步骤 7/10
    在面饼上铺上披萨酱
  • 步骤 8/10
    然后撒上一层马苏里拉芝士
  • 步骤 9/10
    再一次铺上肉,玉米,火腿肠
  • 步骤 10/10
    再在最上面撒上一层芝士,放进预热好的烤箱,200度,中层,15分钟左右
小贴士

这个面团的配方可以做2个6寸的披萨

肉片切薄一点,铺在最下层!

发布于 2024-09-05
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