jxcaipu logo
白菜番茄焖鱼腩
1.9万 热度 139 收藏
美人鱼rigorous

白菜甜，番茄酸，能将鱼的鲜味提升出来，真是完美搭档，中秋美味之一！

食材
鲩鱼腩 500.0克
白菜 300.0克
番茄 1.0个
干贝 适量
干香菇 2.0个
食用油 适量
盐 适量
水 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇温水泡一小时
  • 步骤 2/12
    干贝冷水泡一小时
  • 步骤 3/12
    将泡开的香菇切丁
  • 步骤 4/12
    白菜洗净切条
  • 步骤 5/12
    番茄洗净切块
  • 步骤 6/12
    鱼腩洗净切段
  • 步骤 7/12
    用适量盐腌下鱼腩
  • 步骤 8/12
    油热加香菇翻炒
  • 步骤 9/12
    待闻到香菇味加入鱼腩煎下
  • 步骤 10/12
    待鱼香出来加水，白菜，番茄，干贝一起焖
  • 步骤 11/12
    待水分收的差不多时加盐，辣椒，按个人口味添加
  • 步骤 12/12
    搭配一晚黑豆小米饭，很美味，鲜甜
发布于 2023-05-02
185
相关菜谱
写评论