jxcaipu logo
酥皮豆腐
4万 热度 165 收藏
盼望crack

这样做的豆腐适合现在吃，爽口又开胃

食材
老豆腐 1.0块
鸡蛋 2.0个
玉米淀粉 适量
白砂糖 1.0茶匙
干辣椒面 1.0勺
白芝麻仁 适量
孜然粉 1.0勺
葱花 1.0勺
蒜末 1.0勺
海天生抽 1.0勺
陈醋 1.0勺
盐 1.0茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    老豆腐切成一厘米的厚片
  • 步骤 2/8
    盆中打入两个鸡蛋，搅打成鸡蛋液，玉米淀粉
  • 步骤 3/8
    先把豆腐沾玉米淀粉，再放到鸡蛋液里面
  • 步骤 4/8
    锅中倒油，把豆腐块放锅里，小火煎至两面金黄色
  • 步骤 5/8
    准备一个碗，放入葱花，蒜末，白芝麻，孜然粉，辣椒面，我们不吃辣椒，所以没放！淋上一勺热油
  • 步骤 6/8
    接着倒入生抽，陈醋，白糖和盐
  • 步骤 7/8
    把调好的料汁，倒在豆腐块上即可
  • 步骤 8/8
    开吃吧！很是爽口
小贴士

盐和辣椒面，自己酌情添加

发布于 2022-06-18
188
相关菜谱
写评论