Name: 火腿肠拌凉粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 火腿肠 150g; 凉粉 300g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 醋 适量; 五香粉 适量; 鸡粉 适量; 麻油 适量

火腿肠拌凉粉

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小星宇同学

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凉粉是用红薯粉淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟，再经冷却成型，凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。

时间:10-30分钟

食材

火腿肠 150g

凉粉 300g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

凉粉切条
步骤 2/6

火腿肠切片
步骤 3/6

在切丝
步骤 4/6

蒜切末加入醋，五香粉，盐，鸡粉，麻油做成汁
步骤 5/6

淋上料搅拌均匀即可，
步骤 6/6

摆盘就行了

小贴士

无

发布于 2023-06-17

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