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凉拌萝卜丝
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唐宛如赛高基吔

春节已过，想必大家都在用不同的方法来为我们的肠胃放假吧，今天我也不例外，做了凉拌白萝卜丝,开胃爽口，做法简单，非常省时间，很适合这个季节吃呢！

白萝卜含有多种维生素和矿物质，能有效防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可以促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 半根
油 适量
盐 适量
花椒 适量
大葱 适量
大蒜 3瓣
香油 适量
醋 3小勺
白糖 2小勺
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材。
  • 步骤 2/8
    将萝卜，大葱，大蒜分别切成丝。
  • 步骤 3/8
    调凉拌汁：（食盐、鸡精各适量，醋3小勺，糖2小勺，滴入几滴香油）。根据个人口味可增加调料量。
  • 步骤 4/8
    将切好的葱丝铺在萝卜上备用。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入适量油烧热，放入几粒花椒爆香，花椒捡出不要。
  • 步骤 6/8
    将蒜丝放入油中爆香。
  • 步骤 7/8
    将爆好的蒜油趁热浇在葱丝上。
  • 步骤 8/8
    将调好的汁倒入萝卜丝中拌匀装盘。
小贴士

可以根据个人的口味增加调味料。

发布于 2024-09-14
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