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凉拌萝卜丝
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之之之之-

萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说法，可见萝卜的保健食疗功效早已深入人心，萝卜的做法很多，很随意，无论是炖汤、红烧、小炒、凉拌我都喜爱，各种做法变换着吃，百吃不厌！

时间:10分钟内
食材
青皮萝卜 500g
白糖 适量
盐 适量
香油 适量
红椒 1个
青椒 1个
蒜头 适量
陈醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青皮白萝卜一个洗净
  • 步骤 2/8
    削去皮
  • 步骤 3/8
    擦丝
  • 步骤 4/8
    加少许盐腌出水分倒掉
  • 步骤 5/8
    青红椒切丝放上蒜蓉
  • 步骤 6/8
    加上糖、陈醋
  • 步骤 7/8
    加香油
  • 步骤 8/8
    拌匀后盛入盘中
小贴士

萝卜先用盐腌一下腌出的汤汁倒掉再加其他调料拌。

发布于 2019-12-06
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