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五花肉炖豆角土豆
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之之之之-

豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
豆角 150g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
酱油 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪五花肉切成块
  • 步骤 2/6
    锅里少放一点花生油，放入肉翻炒，多炒一会
  • 步骤 3/6
    放入葱花、酱油、大料炒两下
  • 步骤 4/6
    放入摘洗好的豆角翻炒
  • 步骤 5/6
    土豆去皮切成块放入锅内，并翻入适量的水。盖上盖炖15分钟左右
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

五花肉要多炒一会

发布于 2022-12-29
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