Name: 文蛤五花肉炖豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 二三两; 豆腐 一块; 文蛤 半斤; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 油 适量; 老抽 适量

文蛤五花肉炖豆腐

7万热度 35 收藏

皓月storm

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

五花肉二三两

豆腐一块

文蛤半斤

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

豆腐切块，肉切片，文蛤洗干净，
步骤 2/7

锅里放油烧热加肉炒一分钟左右
步骤 3/7

加点酱油，主要上色，不然烧出来肉白白的，葱姜蒜炒出香味
步骤 4/7

加文蛤，加料酒炒一会，
步骤 5/7

放豆腐，放盐
步骤 6/7

加水漫过豆腐，大火烧十五分钟左右
步骤 7/7

放点葱点缀下就可以出锅了

发布于 2018-06-19

198

写评论