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文蛤五花肉炖豆腐
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皓月storm
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食材
五花肉 二三两
豆腐 一块
文蛤 半斤
适量
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切块,肉切片,文蛤洗干净,
  • 步骤 2/7
    锅里放油烧热加肉炒一分钟左右
  • 步骤 3/7
    加点酱油,主要上色,不然烧出来肉白白的,葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 4/7
    加文蛤,加料酒炒一会,
  • 步骤 5/7
    放豆腐,放盐
  • 步骤 6/7
    加水漫过豆腐,大火烧十五分钟左右
  • 步骤 7/7
    放点葱点缀下就可以出锅了
发布于 2018-06-19
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