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水芹菜炒香干
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环驴抠凳手

芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。

时间:10分钟内
食材
水芹菜 4棵
香干 8片
油 适量
盐 适量
南德调味料 适量
细香葱 适量
鸡粉 适量
花椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水芹菜洗净切段，香干洗一下切条，葱姜切丝
  • 步骤 2/7
    热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出
  • 步骤 3/7
    倒入葱姜丝炒香
  • 步骤 4/7
    倒入芹菜翻炒，多炒几下
  • 步骤 5/7
    调入盐和南德调味料翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入香干翻炒
  • 步骤 7/7
    调入鸡粉翻炒均匀，即可
小贴士

喜欢吃辣椒的也可以适量加点青椒

发布于 2022-08-19
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