Name: 杏鲍菇炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 杏鲍菇 300g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜 1块; 青椒 2个; 红薯淀粉 1勺; 生抽 适量; 鸡精 适量

杏鲍菇炒肉片

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杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 300g

猪肉 100g

油适量

盐适量

姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材
步骤 2/13

洗净切好
步骤 3/13

将肉放入碗来加入红薯淀粉和生抽拌匀备用
步骤 4/13

锅里放油烧热放入姜丝出香味后
步骤 5/13

再放入肉片炒散，变色
步骤 6/13

再放入杏鲍菇
步骤 7/13

炒散，炒一会儿
步骤 8/13

放入青椒
步骤 9/13

炒熟后
步骤 10/13

放盐
步骤 11/13

和鸡精
步骤 12/13

炒匀关火
步骤 13/13

出锅上桌

小贴士

是快手菜，做法很简单

发布于 2023-07-05

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