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西芹炒肉丁
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半香剧

芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

时间:10分钟内
食材
猪肉 230g
西芹 500g
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉切丁待用。
  • 步骤 2/5
    西芹切丁待用。
  • 步骤 3/5
    热油锅，下肉丁爆炒几下，至肉变色，加少许料酒和盐继续翻炒几下
  • 步骤 4/5
    然后把西芹丁放入一起炒一会，沿锅边淋一点点清水，加盖焖一小会
  • 步骤 5/5
    加鸡精装盘即可。
小贴士

西芹不宜与兔肉同食。

发布于 2022-09-22
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