茭白炒五花肉 - 茭白炒五花肉的做法,茭白炒五花肉怎么做好吃,茭白炒五花肉的家常做法 - 京细菜谱

茭白炒五花肉

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virtual雨欣

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茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。这也是老公喜欢的菜之一，第一次炒给他吃后，就每次都说要吃这个菜呢。

时间:10分钟内

食材

茭白 200g

五花肉 100g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备适量蒜蓉
步骤 2/9

五花肉切薄片
步骤 3/9

茭白切薄片
步骤 4/9

热锅，放入适量油，把五花肉炒至八成熟后起锅备用
步骤 5/9

用炒过五花肉的油锅，放入蒜蓉爆香
步骤 6/9

放入茭白快炒
步骤 7/9

等炒至变色，放入适量盐和生抽
步骤 8/9

放入炒好的五花肉一起炒均匀
步骤 9/9

起锅装盘

小贴士

茭白最好能先过开水焯一下，去掉过多的草酸。

发布于 2024-01-07