紫甘蓝炒鸡蛋 - 紫甘蓝炒鸡蛋的做法,紫甘蓝炒鸡蛋怎么做好吃,紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

紫甘蓝炒鸡蛋

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安秋绿光

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甘蓝的吃法很多，生食，清炒，烧汤，与其他食品混烽，还可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为最佳食法。我们平常所说的“卷心菜” 就是甘蓝中的一种

时间:1-2小时

食材

紫甘蓝 300g

鸡蛋 4个

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

将紫甘蓝切成丝后清洗淋水备用
步骤 2/9

锅内放油加热
步骤 3/9

将打好的鸡蛋倒入锅内翻炒，炒好后装入盘中备用
步骤 4/9

锅内放油加入切好的葱花爆香
步骤 5/9

将淋水后的甘蓝倒入锅中翻炒
步骤 6/9

加入切好的蒜末
步骤 7/9

加入炒好的鸡蛋翻炒，
步骤 8/9

加入盐味精调味
步骤 9/9

装入盘中就可以了

小贴士

炒好的鸡蛋尽量在出锅前加入

发布于 2023-02-09