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香干青蒜炒胡萝卜
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郭芙蓉

香干是人们很爱吃的一种豆制食品，能制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1个
五香豆腐干 2个
青蒜 270g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜、香干分别切片
  • 步骤 2/8
    蒜白和蒜叶分开切好备用
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油烧热先放胡萝卜片翻炒
  • 步骤 4/8
    待胡萝卜片炒软后放蒜白翻炒
  • 步骤 5/8
    炒出香味
  • 步骤 6/8
    放香干加盐和生抽翻炒
  • 步骤 7/8
    最后放蒜叶
  • 步骤 8/8
    快速翻炒均匀出锅
小贴士

蒜叶最后放快速翻炒片刻即关火。

发布于 2023-01-23
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