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清炒糖白菜
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忧伤market

上海这边说是叫糖白菜，在广东那儿也叫毛白菜，无论什么白菜，都只是叫法不一样，其实菜是一样的，只要加点儿蒜清炒，很清爽也很不错哦！

时间:10分钟内
食材
糖白菜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜头切粒。
  • 步骤 2/7
    将白菜的梗和叶子分开切段。
  • 步骤 3/7
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/7
    先放入梗翻炒，加入少许的生抽。
  • 步骤 5/7
    再加入菜叶翻炒。
  • 步骤 6/7
    撒点儿盐炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了！
小贴士

菜的叶子熟的快，略炒即可。

发布于 2024-03-17
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