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咸肉炒蒜薹
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普懊趟绰级

咸肉是自己腌的,没用什么香料,至用咸盐盐渍一下,从里到外都咸透了。很香的菜。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
咸肉 20g
蒜瓣 适量
葱花 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜薹洗净切段。
  • 步骤 2/5
    咸肉切片。
  • 步骤 3/5
    炒锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香,下入咸肉炒熟。
  • 步骤 4/5
    下入蒜薹翻炒。
  • 步骤 5/5
    调入适量生抽,蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。
小贴士

咸肉本身已经很咸,要少放盐,以免太咸。

发布于 2022-10-30
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