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葱花蛋
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单薄gracious

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把鸡蛋清洗干净
  • 步骤 2/7
    先把锅烧热，倒点生油
  • 步骤 3/7
    略热放下鸡蛋以中火煎
  • 步骤 4/7
    煎到蛋白底部由透明液体变成白色固体的时候
  • 步骤 5/7
    用铲子翻另一面煎至金黄
  • 步骤 6/7
    随意散点葱花和盐在煎蛋上面
  • 步骤 7/7
    香喷喷的葱花蛋就完成了
小贴士

1、煎蛋的时候，火不可太大，以免煎糊。

2、葱花是很容易熟的，尽量最后放。

发布于 2023-04-02
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