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腐乳葱油饼
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心事stillness

腐乳风味独特，可以补充人体所需的营养物质，这个饼加了腐乳后不需放其它调料可以直接食用。

时间:10-30分钟
食材
面粉 125g
油 6ml
水 75ml
腐乳 30g
香葱 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面粉，油，水量好备用。
  • 步骤 2/5
    将油水和面粉混合揉成光滑的面团放十分钟、
  • 步骤 3/5
    将面擀成长方的片，把腐乳泥均匀的抹在面皮上，撒上香葱花，卷起。
  • 步骤 4/5
    分成四份，将两头压扁。醒十五分钟。
  • 步骤 5/5
    不粘锅加热，不要放油，将饼放在锅里，小火煎五分钟，然后在饼外刷少许油，再小火双面各煎七分钟
小贴士

锅一开始不要放油，这样很容易变成死心没有分层的饼，等煎透后再刷油煎就可以了。

发布于 2022-04-13
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