葱香薄脆煎饼 - 葱香薄脆煎饼的做法,葱香薄脆煎饼怎么做好吃,葱香薄脆煎饼的家常做法 - 京细菜谱

葱香薄脆煎饼

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拉扯complexity

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天热的时候经常晚上会吃稀饭，但是总不能光光只吃稀饭，所以呢，干脆来个煎饼吧，最常见的就是葱啦，这么做出来的饼子真的很香呢。

时间:10-30分钟

食材

面粉 250g

油适量

椒盐适量

葱适量

烹饪步骤

步骤 1/13

葱适量洗净切末
步骤 2/13

面粉备好
步骤 3/13

加适量温水和面，醒半个小时
步骤 4/13

适量面团擀成长方形的面饼
步骤 5/13

表面摸一层油，再洒一层椒盐，再放上葱花
步骤 6/13

如图切四刀
步骤 7/13

对折后翻到中间
步骤 8/13

如此成一个长方形的厚饼
步骤 9/13

擀成薄些的饼
步骤 10/13

锅中倒油烧热
步骤 11/13

加入饼胚（我做大了些）
步骤 12/13

注意翻面
步骤 13/13

出锅切块即可

小贴士

因为用的椒盐比较多，所以面粉里没加盐了，也可以加少许盐在面粉里，加椒盐的量就可以酌情减少了。

喜欢吃脆的出锅就可以吃了，凉的就有些许软了。

发布于 2023-06-23