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火腿蛋薄饼
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衅珊茸德票

简单快捷的小点，葱香可口中。

时间:10分钟内
食材
火腿肠 200g
鸡蛋 2个
葱花 30g
盐 8g
花生油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火腿肠切成丁，葱切碎。先把蛋打入面粉里打散，拌匀。
  • 步骤 2/4
    拌匀后放入葱花、火腿丁再加少量水拌匀。
  • 步骤 3/4
    锅烧热，放少许油擦匀锅底，放入拌好的面糊，慢火煎。煎得一面后，翻面再煎另一面。
  • 步骤 4/4
    煎饼熟后，在锅内每张切成四份，装碟。
小贴士

一定要小火慢煎，这样煎出来的火腿蛋薄饼才松软可口。

发布于 2024-02-19
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